Rezeptsammlung

Gesunde Rezepte

Von mediterranen Klassikern bis zu österreichischen Saisonschätzen – finde dein nächstes Lieblingsgericht.

Quinoa-Salat mit Feta & Kalamata
Salat25 Min

Quinoa-Salat mit Feta & Kalamata

Ein sommerlicher Klassiker mit Kirschtomaten, Gurken und frischem Basilikum.

Alpenforelle vom Grill mit Zitrone
Hauptgericht35 Min

Alpenforelle vom Grill mit Zitrone

Zart gegrillte Forelle aus dem Salzkammergut mit Kräutern und Wurzelgemüse.

Bauernbrot mit Kürbiskernöl
Brot1 Tag

Bauernbrot mit Kürbiskernöl

Rustikales Sauerteigbrot mit steirischem Kürbiskernöl.

Bunte Gemüsepfanne mit Halloumi
Hauptgericht30 Min

Bunte Gemüsepfanne mit Halloumi

Saisonales Gemüse aus dem Marchfeld mit gegrilltem Halloumi.

Ofenlachs mit Fenchel & Orange
Hauptgericht40 Min

Ofenlachs mit Fenchel & Orange

Norwegischer Lachs mit Fenchel, Orange und Dill.

Kürbis-Kastanien-Suppe
Suppe45 Min

Kürbis-Kastanien-Suppe

Cremige Herbstsuppe mit Hokkaido und gerösteten Edelkastanien.

Griechischer Bauernsalat
Salat15 Min

Griechischer Bauernsalat

Der Klassiker mit Fetakäse, Oliven und roten Zwiebeln.

Zitronen-Kräuter-Hähnchen
Hauptgericht55 Min

Zitronen-Kräuter-Hähnchen

Saftiges Hähnchen mit Rosmarin, Thymian und Zitrone.

Focaccia mit Rosmarin
Brot3 Std

Focaccia mit Rosmarin

Luftige italienische Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin.

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